ブログ記事一覧

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家事は運動になる？掃除・洗濯・料理で活動量を増やす科学的な方法

家事は運動として数えてよい？掃除、洗濯、料理、買い物の運動強度と消費カロリーの考え方、座りすぎを減らし、日常生活で無理なく活動量を増やす方法を科学的に解説します。

# 運動# 習慣化

ハム・ソーセージは体に悪い？加工肉と大腸がんリスクを正しく知る食べ方

ハムやソーセージは食べない方がいい？加工肉がIARCでグループ1とされる意味、毎日50gでリスク18％増の読み方、日本人の研究、無理なく頻度を減らす置き換え方を解説します。

# 料理# 習慣化

作り置きは何日もつ？食中毒を防ぐ保存・再加熱・お弁当の基本

作り置きの日持ちは一律ではありません。食中毒を防ぐための加熱、急冷、冷蔵・冷凍、再加熱、お弁当への詰め方を公的資料に基づいて解説。カレーやご飯で注意したい菌、捨てる判断も紹介します。

# 料理# 習慣化

カルシウムが多い食品は？牛乳に頼りすぎない、骨のための食事の整え方

カルシウムは牛乳以外からも取れます。豆腐・小松菜・ヨーグルトの1食分の含有量、1日の摂取目安、豆乳を選ぶときの注意点を解説。骨の健康に関する研究の限界とともに、毎日の食事で続けやすい組み合わせを紹介します。

# 料理# 習慣化

冷凍野菜は栄養がない？生野菜との違いと健康的な選び方を科学的に解説

冷凍野菜は生野菜より栄養が少ないのか。ビタミン・食物繊維への影響、冷凍ブロッコリーなどの選び方、栄養を生かす加熱方法を科学的根拠に基づいて解説します。

# 料理# 習慣化

野菜は1日350g必要？無理なく食べる量・組み合わせ・増やし方

野菜は1日350g食べる必要があるのか。目標量の根拠、実際の見た目、緑黄色野菜と淡色野菜、生野菜と温野菜、冷凍・カット野菜の使い方を科学的に解説します。

# 料理# 食物繊維

家事は運動になる？掃除・洗濯・料理で活動量を増やす科学的な方法

家事は運動として数えてよい？掃除、洗濯、料理、買い物の運動強度と消費カロリーの考え方、座りすぎを減らし、日常生活で無理なく活動量を増やす方法を科学的に解説します。

# 運動# 習慣化

ハム・ソーセージは体に悪い？加工肉と大腸がんリスクを正しく知る食べ方

ハムやソーセージは食べない方がいい？加工肉がIARCでグループ1とされる意味、毎日50gでリスク18％増の読み方、日本人の研究、無理なく頻度を減らす置き換え方を解説します。

# 料理# 習慣化

最新記事

減塩は何から始める？食塩相当量の見方と、いつもの食事を変えるコツ

食塩を取りすぎると何が起こる？日本人の目標量と減塩の科学的根拠を確認し、麺の汁、調味料、加工食品の表示から無理なく始める方法を紹介します。
#料理#習慣化

全粒粉パンの選び方｜栄養・健康との関係と、朝食への取り入れ方

全粒粉パンは体にいい？普通のパンとの違い、ライ麦・ブランとの違い、原材料や食物繊維の表示の見方を解説。2026年9月の研究を踏まえ、効果を過大評価しない選び方と、無理なく続く朝食の組み合わせを紹介します。
#料理#習慣化

ハム・ソーセージは体に悪い？加工肉と大腸がんリスクを正しく知る食べ方

ハムやソーセージは食べない方がいい？加工肉がIARCでグループ1とされる意味、毎日50gでリスク18％増の読み方、日本人の研究、無理なく頻度を減らす置き換え方を解説します。
#料理#習慣化

作り置きは何日もつ？食中毒を防ぐ保存・再加熱・お弁当の基本

作り置きの日持ちは一律ではありません。食中毒を防ぐための加熱、急冷、冷蔵・冷凍、再加熱、お弁当への詰め方を公的資料に基づいて解説。カレーやご飯で注意したい菌、捨てる判断も紹介します。
#料理#習慣化

マグネシウムが多い食べ物は？不足を防ぐ、毎日の食事の組み立て方

マグネシウムが多い食べ物を、納豆・豆腐・玄米・アーモンドの1回分で比較。成人の摂取目安、研究から分かっていること、サプリの注意点まで、毎日の食事に取り入れやすく解説します。
#料理#習慣化

ミックスビーンズの栄養と食べ方｜豆で食物繊維を増やす、手軽な食習慣

ミックスビーンズは何が体にいい？ひよこ豆・レンズ豆の栄養、2026年の研究で分かったこと、缶詰・蒸し豆の選び方を解説。食べる量の考え方、お腹が張るときの注意点、サラダやスープへの取り入れ方も紹介します。
#料理#習慣化

カルシウムが多い食品は？牛乳に頼りすぎない、骨のための食事の整え方

カルシウムは牛乳以外からも取れます。豆腐・小松菜・ヨーグルトの1食分の含有量、1日の摂取目安、豆乳を選ぶときの注意点を解説。骨の健康に関する研究の限界とともに、毎日の食事で続けやすい組み合わせを紹介します。
#料理#習慣化

階段は運動になる？1日何階から健康に役立つかを科学的に解説

階段の上り下りは運動になるのか。1日何階を目安に始めるか、心肺機能・血糖・消費カロリーへの効果、安全な上り方を最新研究に基づいて解説します。
#運動#習慣化

冷凍野菜は栄養がない？生野菜との違いと健康的な選び方を科学的に解説

冷凍野菜は生野菜より栄養が少ないのか。ビタミン・食物繊維への影響、冷凍ブロッコリーなどの選び方、栄養を生かす加熱方法を科学的根拠に基づいて解説します。
#料理#習慣化

平日は運動できなくても大丈夫？週末まとめ運動の効果と安全な始め方

運動は週末にまとめても健康に役立つ？週末だけ動く「ウィークエンド・ウォリアー」の研究、目標時間、運動強度の見分け方、安全な始め方を科学的根拠に基づいて解説します。
#運動#習慣化

野菜は1日350g必要？無理なく食べる量・組み合わせ・増やし方

野菜は1日350g食べる必要があるのか。目標量の根拠、実際の見た目、緑黄色野菜と淡色野菜、生野菜と温野菜、冷凍・カット野菜の使い方を科学的に解説します。
#料理#食物繊維#習慣化

魚は週何回食べる？健康効果を生かす量・種類・調理法

魚は週に何回食べればよいのか。EPA・DHAを含む魚の健康効果、研究から見た目安、青魚と白身魚の違い、缶詰や惣菜の選び方を科学的根拠に基づいて解説します。
#料理#習慣化